Picknick i bilen med utsikt över Kattigat

Har spenderat eftermiddagen i den jätte mysiga staden Båstad. Vi hade behövt många fler timmar där för att känna oss färdiga med den staden men vi fick vara nöjda med att vi kom iväg från Örebro så pass tidigt som vi gjorde. Vid 15.00 tiden var vi i Helsingborg och hämtade då bara upp Susanne som hade matkorgen klar.

Vi hade tänkt sitta utomhus men valde att sitta inne i bilen som stod vänd mot havet som utsikt.

En underbart god sallad njöt vi av och jag och Susanne drack gott mousserande vin till salladen. Min äldsta dotter var chafför.

Salladen var gjord av:

Ruccolasallad
Sugernaps
Körsbärstomater
Kapris
Backon
Quornbitar
Kall skivad färskpotatis
Röd lök i skivor
Fetaost i olja

Till detta så hade vi Mangoraja såklart!

Så gott, mm sa vi hela tiden vi åt!

Prova detta!

Nu är det dags att sova.
Susanne